La nostra filosofia
La nostra idea nasce da lontano: la passione tramandata dalle famiglie di origine verso il mondo animale e contadino, la passione per la natura, ma anche la volontà di recuperare i valori più genuini e semplici per trasmetterli ai nostri ospiti, cercando di far vivere loro un’emozione rara, anche dal punto di vista gastronomico territoriale.
Il nostro team
Lorenzo: durante il percorso di studi in Medicina Veterinaria ha preso piede l’idea di avviare un’attività personale incentrata sul benessere dei miei animali oltre che sulla qualità e sostenibilità dei loro derivati. Forte delle origini contadine, a 23 anni ha deciso di intraprendere questa strada ed ha iniziato a gestire alcune malghe, convinto di riuscire ad associarle a qualcosa di più stabile anche in valle. Quindi, nel 2019 ha acquistato un’ex porcilaia nelle campagne di Bolognano con l’idea di ristrutturarla e di realizzarne un piccolo allevamento di bovine da latte, mini-caseificio ed agricamping.
Nicole, terapista della neuro e psicomotricità dell’età evolutiva, è responsabile di tutte le attività della fattoria didattica che coinvolgono bambini e il mondo animale.
Giulia: la nostra casara e responsabile del caseificio a tutto tondo dalla produzione agli aspetti igienico-sanitari, ogni giorno sperimenta ed innova per portare novità nel mondo del nostro formaggio.
Della nostra squadra fanno parte anche Emiliano ed Eleonora, componenti fondamentali sotto numerosi aspetti e responsabili della cura delle galline e del nostro orto, li accudiscono con dedizione tutti i giorni, interpretando un ruolo delicato nell’intero ecosistema del nostro centro.
Inoltre, al vostro arrivo sarete accolti da Silvia, che con il suo entusiasmo contagioso e la sua allegria vi darà un caloroso benvenuto e fornirà tutte le informazioni necessarie per rendere le vostre vacanze indimenticabili.
Lorenzo
Nicole
Giulia
Emiliano
Eleonora
Silvia
Rio e Koda
Lorenzo
Nicole
Giulia
Eleonora
Emiliano
Silvia
Rio e Koda
L’esperienza di un agricampeggio sul Lago di Garda
Presso il nostro agricampeggio, situato a pochi passi dal bellissimo Lago di Garda, una delle mete più amate del nord d’Italia, i nostri clienti potranno godersi i prodotti del nostro caseificio. Il territorio circostante offre opportunità uniche per vivere ogni giorno esperienze indimenticabili: un giro in barca, un percorso in bici o anche un pomeriggio di relax nella nostra piscina. Potrai immergerti completamente in un’oasi di relax, cibo genuino e la genuinità della nostra fattoria.